2013年11月12日
ゴンズイ
釣りをする人なら大抵の人は知ってますよね ゴンズイ。あのゴンズイです。夜釣りの友。動きとぬめりとヒゲと口の堅さとが、もうなんともぞわぞわする。二年前の冬、あれだけ釣れるのなら、食べられたら外道じゃなくなるじゃん!とふと思いたった日がありました。調べてみると千葉ではよく食べるもよう よし!とりあえずいっちょ釣ってみるか! 仕事中の先輩に声をかける 「ちょっとゴンズイ釣りいきましょ ゴンズイングです」 先輩「は?やだよ気持ちわりい」 その日の夜中 先輩の家の前でしつこく電話。「着きましたよ 早く行きましょう」 「え?まじ?行くって言った覚えもないけど・・・」 そのままゴンズイの聖地 用宗へ 釣れる釣れる 針外し係の俺は1匹目からもう涙目。気持ち悪さユダ級 しかもその場でヒレをきり頭を落として海水で血抜き。年末の用宗は想像以上に寒い。 用宗のどこ行っても どこ落としても 餌をなんにしても釣れる釣れる 1時間半で、ついに俺の口から もう勘弁してくださいよ!半ギレでやめさせる。釈然としない様子の先輩を家に送り、帰って調理。気持ち悪いのでまとめて唐揚げ。夜中3時位。とりあえず嫁を起こしてまず食べさせる。(当時の嫁はゴンズイを知らない) 感動的な顔。ほんと旨いのよ これが。なまずだかまあ旨いんだろうけど、なんかもうほんとふわふわで、上品。へたな黒鯛より旨いんじゃないかな 世の中にはあれを刺身や、炙り寿司でいく勇者もいるようで 味噌汁にぶっこんで唇なんかたまんないらしいっすよ あれ以来 食べてないけど、誰かさばいてくれないかな~目の前にいるとついつい捨ててしまう。お試しあれ