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2022年07月21日

こ汚い川のこ汚いナマズを食う


最近追っかけてたナマズ67cm かなりひいたのでむきエビの仇に食ってやることにしました。
台所いっぱい 


無限にわきでてくる滑りを塩と酢と熱湯でやっつけて3枚にして、スープ、蒲焼き、天ぷらで。タイで食ったトムヤムメコンオオナマズが忘れられなくて。



なかなか美味かったけど、皮が固いね。もっと煮込めばいいんだろうけど、あんまり時間もかけられなくて ただもう少し小さくて綺麗な川なら持って帰る価値は全然あり。
次はミドリガメかなぁ  
卵は緑色でした。  

Posted by もょもと at 22:39Comments(0)釣り

2022年07月19日

海が釣れないから川に行く。腕じゃない。潮が悪いんだ。

せっかくの退職前の有給消化中なのに、カーニアン多雨事象かよって位の雨続き。濁りに期待して川へ。
定番のこいつ。バカでかいのがいっぱい釣れるので今度食べてみようかな。

極太の野鯉75cmを三男7歳がしとめたけど、パパの面目躍如で
すっぽん3連発。

中3の長男にさばかせて食べました。
ナマズ60オーバーをバラしたりもしたけど、
久しぶりのクロダイ44cm これもなかなか美味かったけど、これ以上大きくなると皮が固くなりすぎちゃうかな   
ムニエル
カマは塩焼き
兜は潮汁     

Posted by もょもと at 16:03Comments(0)釣り