2017年05月07日
野食会in 焼津に参加してきました!
皆様 あけおめっした。さっそくですが、野食ハンマープライスってサイトをご存知かしら。最近 何かと話題になってるので、知ってる方も多いんじゃないですかね イソメとかも食べちゃうんだけど決して奇食なわけじゃなくて、あらゆるものを食材として改めて捉えなおし、 美味しく頂く方法を見いだしているとても楽しくお勉強にもなるところです。ウツボで有名なんですけど、主宰の茸本氏は博学で、食や命への愛が溢れてる感じがします。「皆さんのヒトデの食べ方は間違っている!!」←氏の名言です。僕は敬意を込めて先生と呼んでいます。まあ、細かい事は自分で読んでみてください。かなりお勧めっす。
で、茸本氏が主宰する野食会ってのがあるんですわ。関東だともうプレミアチケット。瞬殺で応募が締め切られます。詳しくは野食会で検索してください。もう筆舌に尽くしがたいきらびやかな華やかな食の世界です。
で、初めての地方開催がまさかの焼津!!会場のご好意もありなんとか参加させてもらえました!奇跡!


簡単に言うと、最高でした。手ぶらで行ったんですけど出てくる出てくる香り高い慈味深い料理の数々。

蜂の炊き込みご飯とかアミガサダケの料理やらパンやらマガキ貝やらイワナヤマメの骨酒やら山菜の王様アオリイカ稚鮎のテンプラやら そりゃもう夢のような八時間でしたよ!!飲み放題なので、浴びるように飲んで一人で騒いできました。野食会に来た人達めっちゃ優しい・・・そういえばカギいかも食べましたよ。意外にいける あとねえ、アミガサダケをもりもりのせたピザ

うこっけいもしめたりして。地元の人が少なかったので、いろいろ持っていけば良かったな。伝えたいことがいろいろありすぎて書くのがめんどくさいから書かないですけど、茸本氏はやっぱりどこまでもナイスガイでした。図鑑を執筆中らしいので買ったらまた報告します。
とりあえず生きてます。
釣りは行けてませんが、夏頃に海近くに引っ越すことにしました。
で、茸本氏が主宰する野食会ってのがあるんですわ。関東だともうプレミアチケット。瞬殺で応募が締め切られます。詳しくは野食会で検索してください。もう筆舌に尽くしがたいきらびやかな華やかな食の世界です。
で、初めての地方開催がまさかの焼津!!会場のご好意もありなんとか参加させてもらえました!奇跡!










とりあえず生きてます。
釣りは行けてませんが、夏頃に海近くに引っ越すことにしました。